紅樹莓(Rubus idaeus)又名覆盆子。原產(chǎn)于歐洲。為矮生亞灌木，枝條直立，株叢高1.5-2.0米。果實(shí)粉生在當(dāng)年生新梢的頂 端和吐 ON間，呈圓形、圓錐形、橢圓形及扁回形不等，成熟后大r為紅色，個(gè)別的呈白色或黃色，果味芳香，品質(zhì)優(yōu)良，栽培多。

主要品種有 

　　1、奇里卡特 (Chilcatin) 夏果型紅莓 , 來自加拿大 , 優(yōu)良鮮食品種 , 淡亮紅色 , 適宜華北、西北、東北地區(qū)種植 , 平均單果重 3.2 克。宜加工。   

　　2. 奇里沃克 (Chilliwack) 夏果型紅莓 , 來自加拿大 , 果硬而緊密 , 香味濃 , 高產(chǎn) , 鮮食品種 , 含糖量高 , 可在東北、西北、華北地區(qū)發(fā)展。宜鮮食.   

　　3.    如貝 (Ruby), 秋果型紅莓 , 美國俄勒岡 , 平均單果重 3 克 , 植株強(qiáng)壯 , 可耐較粘土壤 , 是優(yōu)良加工品種 , 可在東北、華北、西北種植。   

　　4.托樂米 (Tulameen), 夏果型紅莓 , 來自加拿大 , 果肉厚 , 光亮 , 色艷 , 香味濃 , 采果期長達(dá) 50 天 , 優(yōu)良鮮食品種 , 根孽苗少 , 在冬季雪厚 , 埋土條件下 , 可耐－ 21oc 低溫。